豆腐机性能与特点: 1、一机多用:可同时生产各式果蔬彩腐、果蔬豆浆、营养豆花、美味豆奶等多种豆制品,还可以与其他设备和工艺配套生产更多豆制品。 2、自动操作:采用全自动控制系统,加工过程完全自动化,*手工操作,彻底告别手工作坊。 3、洁净卫生:符合国家食品机械卫生标准的不锈钢生产设备,整洁光滑易清洗,在整个加工过程中,环境清洁卫生。 4、保持营养:运用密闭式电子**高温蒸汽加热煮浆工艺,豆浆实际温度可达摄氏100度以上,能彻底消除大豆中对人体有害物质,并保持有大豆色泽,有效防止蛋白质的破坏,保持豆浆原有的营养成份和口味,口感更鲜美,保鲜更长。 全自动豆腐机,也就是我们所说的全自动豆腐设备,因为不同地区的人叫法不同所以豆腐设备也就有了很多的名字。全自动豆腐机,采用的是21世纪较先进的全自动做豆腐技术,并结合传统的做豆腐的方法,用技术来提高生产力,并保留了传统的豆腐美味,是大家选择做豆腐设备的较佳之选,专注于全自动豆腐设备、全自动豆腐皮机、全自动干豆腐机的研究与生产,不管是提高全自动豆腐设备的生产效率,还是提高豆腐的美味,正通公司都从细节着手,用较优质的产品来回报客户。 全自动豆腐机安装使用: 1、泡豆:将豆与水按照1:12的比列浸泡,夏季浸泡6~8小时,冬季浸泡8~10小时 2、待豆泡好后,接通煤气或电源,打开电源开关,接好水管 3、将泡制好的豆一点点的放进漏斗里,打开加水开关,边加水边磨制,豆浆进入接浆桶,豆渣进入盛渣桶,将豆渣反复研磨三次 (注:加水时需注意加水量,确保磨好的浆在液位控制线内) 4、打开吸浆开关,将磨好的豆浆吸入蒸汽包 5、打开加温开关,使用温度设置仪设置温度到100℃加热豆浆,待豆浆沸腾后继续煮5分钟左右即可 (煮浆时需加入消泡剂,消除豆浆生产及蒸煮时产生的泡沫) 6、将煮好的豆浆盛入保温桶