全自动豆腐皮机的: 1、洁净卫生:不锈钢生产设备,整洁光滑易清洗。 2、方便快捷:从大豆原料进机到出成品仅需45分钟,并且1台设备只需1人操作,省时省工省力,轻松便捷。 3、保持营养:运用**高温蒸气加热煮浆工艺,有效地防止蛋白质的破坏,也避免豆浆出现焦糊味,保持豆浆 原有的营养成份和口味,味道更鲜美。 4、现做现卖:可现场制做,现场销售,无积压,无库存,消费者可亲眼目睹从黄豆到豆浆的全部生产过程,真正喝上放心豆浆。 5、多样选择:本厂全自动豆腐皮机器系列产品分大中小型,同时可以非标定做,量身打造! 6、品质**:使用优质不锈钢材制成,设备寿命可延长至十年之久,消除了设备质量风险。 全自动豆腐皮机器生产的豆腐皮怎么样? 1、用全自动豆腐皮机器做出来的干豆腐皮不仅口感细腻、味道清醇而且安全卫生。 2、用全自动豆腐皮机器做出来的豆腐皮不破不碎、易于以后的二次加工、无裂纹。 3、用全自动豆腐皮机器做出来的豆腐皮的品质高、颜色金黄且细薄、入口软酥、软如糯。品质、颜色、味道俱全。 4、用全自动豆腐皮机器做出来的豆腐皮不含任何化学合成色素。 5、做出来的豆腐皮厚度均匀,韧性好、口感好,优于传统手工制作的干豆腐皮的口感风味。 全自动豆腐皮机器的操作流程是什么? 1、点脑 点浆时,卤条约为赤小豆粒大小,随着铜勺的搅动,当豆浆中呈大豆样豆腐脑翻上来,到花缸里见不到豆浆时,可停止点卤和铜勺的翻动,同时,也应在浆面加些盐卤。 2、蹲脑 点脑后蹲脑10-12分钟,然后开缸,用勺子深入缸内搅动1-2次,静止3-5分钟,适量吸出黄浆水即可破脑。 3、破脑 我厂自动豆腐皮成型机配有自动搅脑系统,可以自动把上机后的豆脑搅拌均匀,目的是不使豆腐脑沉淀阻塞管道口以及造成豆腐脑薄厚不均匀的现象。将豆腐脑打成米粒大小时就可以浇制。